『得意的一天橄欖油』甜豆莢炒洋菇
描述
「我心中第一名的好油 ~ 得意的一天橄欖油」
這句話大家一定不陌生吧~
得意的一天 – 純天然橄欖油‧料理你的得意健康食譜 ~ 給你健康每一天！
我今天要示範的家常料理是: 甜豆莢炒洋菇
這是一道簡易又實惠的家常素菜，所用的素材幾乎一年四季都能用合理的價格輕易購得。明亮的配色，清爽的味道，讓家裡的餐桌溫馨又健康。希望大家會喜歡~
步驟
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步驟1 : 一定要用的好油 --得意的一天橄欖油 ★得意的一天義大利橄欖油只選用義大利(「安布利亞Umbria」產區頂級品種橄欖，產量稀少，講究品質，而且是100%從義大利整瓶原裝進口，完整保留地中海最新鮮的滋味)從今以後，在台灣也可以享受義大利人沐浴人生的享受。 得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候，以人工方式一顆一顆細心摘下，24小時內立刻低溫壓榨，再放到5℃的恆溫地窖中，保留橄欖的美味及營養精華，這就是得意的一天橄欖油「一度鮮，一度眠」的秘訣。 得意的一天橄欖油發煙點超過190℃，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質 ~
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步驟2 : 準備好所有材料 : 甜豆莢/ 蘑菇 /紅蘿蔔/ 蒜頭 / 紅甜椒 / 黃甜椒 及得意的一天橄欖油 /康寶鮮味炒手
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步驟4 : 我習慣先川燙一下 甜豆莢/ 蘑菇 /紅蘿蔔 ，這樣子會 比較快可以煮熟~ 接下來熱鍋，加入適量得意的一天橄欖油，放入蒜片等食材~
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步驟6 : 完成了, 甜豆莢炒洋菇~
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步驟7 : 非常簡單卻好看好吃, 您也試試看吧~
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步驟8 : 快樂品嚐了~ 得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 活動網址(http://icook.tw/greatday) 得意的一天FB: https://www.facebook.com/GreatdayTW
小撇步
得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
活動網址(https://icook.tw/greatday)
得意的一天FB: https://www.facebook.com/GreatdayTW
