【得意的一天橄欖油】[醬瓜肉絲]Cynthia廚藝生活

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這一道料理真的很適合忙錄的人或没時間料理的上班族,而且今天Cynthia用【得意的一天橄欖油】 來料理,這油的不飽和脂肪酸高達70%以上,真的好健康。炒菜真的要用好油。

【得意的一天橄欖油】發煙點超過190℃,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,相當符合東方人的料理習慣,是非常健康的油,值得推薦給大家。

食材

豬肉絲 300克
脆瓜罐頭 1罐
太白粉 1小匙
得意的一天橄欖油 2小匙
  • 1 備料。
  • 2 肉絲加入太白粉拌勻。
  • 3 起鍋放入橄欖油, 將肉絲放入炒熟。
  • 4 再將脆瓜與汁全部倒入拌炒, 至湯汁略微濃稠即可盛盤。
  • 5 放入一片香菜葉裝飾即可。
  • 6 醬瓜本身有鹹甜味了, 不用再加鹽或其他調味料了 。
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得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 及活動網址(http://icook.tw/greatday)
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2013/04/17 發表 2,023 瀏覽

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