黄金饺
描述
第一次的作品，饺子包得有些难看，但是味道算好吃的~ 呵呵！
食材
步驟
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面粉、适量的胡椒粉、细盐、食油和不烫手的温水搅拌成团后，再“按摩”一下，然后搁置2个小时后，再搓一搓。
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馅料：鱼搅肉、猪肉粹和红萝卜（切丁）加入醃料搅拌均匀。
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热锅，把搅拌好的馅料稍微的炒一炒。
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馅料炒至50%熟就可盛盘备用。
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醒后的面粉团搓成长棍形，再拔成（大小一样的）一小块一小块。再用面粉擀压平压扁至约一个手掌的大小。
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一汤匙馅料放在面皮上，包成饺子形状，或者任何形状皆可（以个人喜好）。
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包好的饺子。
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热锅下油，确定油温热后，再把饺子放进油锅里炸至金黄色后，反面，再炸。要一直用小火炸哦~ 才能确保饺子能熟透。
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看~ 可口的黄金角好好吃哦~ ^_*
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炸成金黄色的饺子放在吸油纸上，去掉多余的油分。
![馅料：鱼搅肉、猪肉粹和红萝卜（切丁）加入[醃料]搅拌均匀。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F163804%2Fd4c263087fe871d9.jpg&width=800)
