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chefgonin
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鹹魚 - 你可以做你

鹹魚 - 你可以做你

描述

Discover how to make your own fish to salt in ...
http://valenciagastronomic.blogspot.com.es/2013/04/los-salazones-en-el-mediterraneo-espanol.html

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25 說讚

份量

8 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • Clean the fish, put it in water a few hours

  • Get him out of the water, dried and put in a metal or wooden tray

  • Cover it with salt and let it stand for 3 or 4 days

  • Take off the salt and let it dry for 2 or 3 days, store it in a cool

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chefgonin 11 食譜 12 粉絲

Chef of Spain with more than 25 years of experience, traditional regional cuisine of Valencia, very old recipes

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