馬鈴薯燉牛肉(全家Fami煮煮)

貓兒食堂
465 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

馬鈴薯燉肉是我常做的家庭料理,煮煮食材包片不惜成本地附上份量不少的牛肉片讓我好感動,肉質口感軟嫩不柴,醬汁中還有淡淡的薑燒風味,是一道結合了日式馬鈴薯燉肉與薑汁燒肉風味的美味料理,食材包亦準備了紅蘿蔔和馬鈴薯,一盅燉肉有菜有肉亦有主食,營養都顧到了,可以選擇利用炒鍋燉煮,也可以選擇利用氣炸鍋煮熟,或者像我一樣使用氣炸烤箱,將食材拌一拌就能送進烤箱裡烹調,省時省力輕鬆上桌。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.將醬汁與蔬菜倒入容器中,倒入300ml水(約2碗水),充份拌勻。
2.氣炸烤箱預熱後放入步驟1加熱約15分鐘。
3.倒入肉片拌勻後續加熱5分鐘。
4.倒入蔥段拌勻後續加熱1分鐘即可。

    1.將醬汁與蔬菜倒入容器中,倒入300ml水(約2碗水),充份拌勻。 2.氣炸烤箱預熱後放入步驟1加熱約15分鐘。 3.倒入肉片拌勻後續加熱5分鐘。 4.倒入蔥段拌勻後續加熱1分鐘即可。

  • 美味上桌:)

    美味上桌:)

  • 煮煮準備了豐富配料,料理ㄧ桌好菜真輕鬆^^

    煮煮準備了豐富配料,料理ㄧ桌好菜真輕鬆^^

小撇步

🐈‍⬛貓兒小叮嚀:這道料理所附的字卡中說明可用炒鍋或氣炸鍋料理,我則利用氣炸烤箱來烹調,氣炸鍋的料理方式也非常簡單,只要將食材依序拌勻再加熱即可,不同處是氣炸鍋可以設定溫度而氣炸烤箱的溫度是固定不變的,但烹調的時間和工序都差不多,也可使用炒鍋來料理,詳情可參考背面專業食譜說明喔!

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貓兒食堂 465 食譜 1.2 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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