【龜甲萬樂享醍醐味】和露韭黃松阪豬

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以前總以為松阪豬(也就是豬頸肉)粉貴....原來是被餐廳包裝形象來著...其實價錢還好啦~
脆脆的口感搭配將將好的龜甲萬醬香非常爽口好吃~

食材

松阪豬肉片 約10片
韭菜黃 1包
蔥段 3株
龜甲萬料亭和露-昆布香菇 2大匙
大辣椒絲 2根
胡椒粉 少許
  • 1 這是至家樂福購買已經切好一片片的,大約十片80元~
  • 2 準備1小把韭黃及青蔥切段
  • 3 先備熱油將松阪香煎,再取出【龜甲萬-料亭和露】
  • 4 再淋上適量的和露,將松阪肉翻面吸取醬汁
  • 5 接著取出松阪肉片切成長絲狀
  • 6 利用剩餘的醬汁將韭黃下鍋炒香
  • 7 再將松阪肉絲及辣椒絲下鍋拌炒,再加入適量的【龜甲萬-料亭和露】及灑些胡椒粉調味即可
  • 8 Q媽不喝酒..但這真的是下酒好菜喔!
  • 9 【龜甲萬-料亭和露(昆布香菇)】 高級北海道真昆布與香菇調味,呈現細緻的和風鮮美滋味,擁有日本料理中最頂級的旨味。入口溫順醇厚,口感清爽鮮甜。
贊助

小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
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2013/03/28 發表 2,583 瀏覽

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