【龜甲萬樂享醍醐味】和露韭黃松阪豬
以前總以為松阪豬(也就是豬頸肉)粉貴....原來是被餐廳包裝形象來著...其實價錢還好啦~
脆脆的口感搭配將將好的龜甲萬醬香非常爽口好吃~
食材
松阪豬肉片
約10片
韭菜黃
1包
蔥段
3株
龜甲萬料亭和露-昆布香菇
2大匙
大辣椒絲
2根
胡椒粉
少許
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1 這是至家樂福購買已經切好一片片的，大約十片80元~ -
2 準備1小把韭黃及青蔥切段
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3 先備熱油將松阪香煎，再取出【龜甲萬-料亭和露】
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4 再淋上適量的和露，將松阪肉翻面吸取醬汁
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5 接著取出松阪肉片切成長絲狀
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6 利用剩餘的醬汁將韭黃下鍋炒香
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7 再將松阪肉絲及辣椒絲下鍋拌炒，再加入適量的【龜甲萬-料亭和露】及灑些胡椒粉調味即可
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8 Q媽不喝酒..但這真的是下酒好菜喔!
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9 【龜甲萬-料亭和露(昆布香菇)】 高級北海道真昆布與香菇調味，呈現細緻的和風鮮美滋味，擁有日本料理中最頂級的旨味。入口溫順醇厚，口感清爽鮮甜。
小撇步
《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
Q媽的創意料理日記部落格
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