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阿怡
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地瓜煉乳燒餅

地瓜煉乳燒餅

描述

燒餅換成地瓜口味的,再加上煉乳帶有奶香,是早餐的另外一種選擇哦!

18 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好

    備料備好

  • 中粉加酵母粉加蛋加一搓鹽巴加煉乳加水伴勻

    中粉加酵母粉加蛋加一搓鹽巴加煉乳加水伴勻

  • 再加入地瓜塊伴至無顆粒

    再加入地瓜塊伴至無顆粒

  • 帶發酵至兩倍大即可取出

    帶發酵至兩倍大即可取出

  • 發酵至兩倍大後取出分割成兩半

    發酵至兩倍大後取出分割成兩半

  • 滾成長條狀桿平,來回兩次

    滾成長條狀桿平,來回兩次

  • 桿成長條狀後切成條狀

    桿成長條狀後切成條狀

  • 發酵至兩倍大後淋上蛋液再撒上白芝麻進烤箱烤15分鐘即可完成

    發酵至兩倍大後淋上蛋液再撒上白芝麻進烤箱烤15分鐘即可完成

  • 烤完即取出放涼

    烤完即取出放涼

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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留言

共 2 則
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  • 謝淑美
    謝淑美

    請問我可以上下火160嗎,我的烤箱不能調下火

    可以喲~~烤好再悶三分鐘會更好唷

  • 謝淑美
    謝淑美

    請問烤箱溫度是多少

    上火170度,下火160度喲

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