超涮嘴韓國街邊小吃 香腸年糕串 소떡소떡

TINA99 緹娜姑姑
51 食譜 352 粉絲

描述

你有吃過腸糕腸糕嗎?! 超級簡單但超級好吃的小點心 肚子餓時做個香腸年糕串來吃吧^^

好吃的東西不能只有我知道對吧?!
美食就是要大家一起吃才會更好吃^^
喔~ 真的太好吃了^^

作法及材料也很簡單~
一定要做來吃看看喔^^

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/q_vEFn6WW8Y

步驟

  • 於鍋內倒入食用油 轉一轉鍋子均勻上油 放進炒年糕用的年糕條 邊煎邊轉動年糕 讓外觀整體變酥脆 用小火煎至整體像油炸過的樣子 (也可以年糕是要用炸的) 把煎好的年糕放到一旁預備

  • 放一點油 炒一炒把香腸烤熟 待香腸熟透後 再次放入年糕一起炒熱

  • 拿出竹籤串上一根年糕一根香腸 兩個輪流插上串成一串 (原本的做法會先把年糕和香腸串好一起油炸 但我覺得這樣的做法比較方便) 年糕和香腸要一口一起吃下才美味 所以串的時候一定要算好數量喔^^

  • 製作醬料 放上鍋子倒一點油 火力轉為小火 放入2匙蒜泥炒一下 番茄醬4匙、辣椒醬0.5匙(做給小朋友吃不用加喔) 蘋果汁5匙(汽水也可以) 用小火加熱把醬料混合均勻 炒至醬料整體起泡時關火

  • 把醬料抹在串好的腸糕上就完成囉~

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/q_vEFn6WW8Y

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TINA99 緹娜姑姑 51 食譜 352 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事 我是從韓國來的緹娜姑姑, 99的韓文發音與姑姑相近,頻道名稱就取名為TINA99。 在這裡分享簡單的韓國料理食譜,還有一些我獨家的配方,雖然最近很容易取得韓國食材與調味料,但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料,隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我, 緹娜姑姑會多多參考。

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