百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EmMa's Kitchen
106 食譜 571 粉絲

油蔥醬

油蔥醬

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨,並將頭尾切掉,晾乾後,切成花備用。

  • 頭,嫰,切碎備用,用量約1:1。

  • 在鍋內放入冷油,並加入步驟二的蒜末及薑末,慢慢炒香,再加入蔥花。

    在鍋內放入冷油,並加入步驟二的末及末,慢慢炒香,再加入花。

  • 維持小火,並將香味爆香出來,再加入鹽,白胡椒,麻油,攪拌均勻。

    維持小火,並將香味爆香出來,再加入鹽,白胡椒,麻油,攪拌均勻。

  • 準備一個乾淨的玻璃瓶,消毒烘乾備用,再裝入煮好的油蔥醬。

    準備一個乾淨的玻璃瓶,消毒烘乾備用,再裝入煮好的油醬。

小撇步

1. 拌飯拌麵,都很好吃唷。
2. 油溫不能太高,不然會造成蒜頭過苦。

1.7 萬 瀏覽
avatar
EmMa's Kitchen 106 食譜 571 粉絲

簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 粽子 豆腐 餅乾 白菜滷 麻婆豆腐 早餐 玉米濃湯 杏鮑菇 高麗菜飯 馬鈴薯 高麗菜 番茄 打拋豬 雞肉 義大利麵 酸辣湯 低脂高蛋白 炒麵 菠菜 地瓜 香菇雞湯 南瓜 三杯雞 竹筍 花椰菜 蒸蛋 糖醋排骨 排骨 炒飯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 家常菜 茄子 金針菇 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 滷肉 湯麵 雞蛋豆腐 雞湯 四季豆 糖葫蘆 娃娃菜 鮭魚