腰果炒雞腿丁

408 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

香酥的腰果與雞腿肉的Q彈,好一道下飯的料理,白飯又多添一碗囉~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材

去骨雞腿肉 2隻
小黃瓜 2條
腰果 半碗左右
蒜頭 2顆
地瓜粉 適量
醃料
醬油 1大匙
米酒 1大匙
1/2大匙
蒜頭 2顆
調味料
米酒 1大匙
醬油 1 1/2大匙
  • 1 雞腿肉切成約2.5公分塊丁狀,並置入醃料中約30分鐘
  • 2 小黃瓜滾刀切。取一油鍋,熱鍋後將腰果炸至金黃色即起鍋
  • 3 再將醃製好的雞腿肉沾地瓜粉後,炸至熟即起鍋
  • 4 將油鍋中的油倒出,只留少許,蒜頭爆香後將調味料放入煮滾後,將小黃瓜,油炸過的腰果及雞腿肉下鍋拌炒即可
贊助

小撇步

詳細圖序:Sweet Betty西點沙龍 FB
www.facebook.com/sweetbettykitchen

2013/03/25 發表 1.1 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣