簡單出好菜：甜芥蘭炒肉片/沙茶甜芥蘭肉片 雀兒的小廚房 176 食譜 1,677 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這個季節的甜芥蘭真的很好吃😋 時間 5 分鐘 食材 甜芥蘭 1餐量 肉片（牛/豬/雞/羊）皆可 7-10片 鹽巴 1小匙（依口味） 蒜頭 3瓣 你還可以這樣做 沙茶 1大匙 步驟 備料：菜洗乾淨切成適口大小 甜芥蘭先把葉子和莖分開，葉子手撕成適當大小，莖把底部較粗的外皮稍微撕掉，莖成切成適當小段 蒜頭去膜切碎 肉片我會切對半，才不會太大。 起油鍋爆香蒜碎。 先下甜芥蘭的莖炒1分鐘後再下葉子的部分，這時我會先做第一次調味，加入1小匙鹽巴。 太乾可以加少許水拌炒。 下肉片炒熟，做最後試味道。 完成啦！簡單又好吃😋 小撇步 可加沙茶一起炒，也非常好吃唷！ 3,161 瀏覽 2022/06/17 發表
