奶味超重的香濃奶酪
食材
鮮奶
75cc
鮮奶油
50cc
白砂糖
15g
吉利丁片
1片
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1 吉利丁片先泡在冰水裡泡軟備用， 鮮奶和鮮奶油混合～以小鍋開小火煮至冒小煙，鍋邊冒小泡。 加入糖和擠乾的吉利丁片後，馬上關火！ -
2 過篩兩次，裝入容器裡放涼冰冰箱即可
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3 冰至凝固就可以脫模囉！！
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