ccshcook 220 食譜 200 粉絲 追蹤 雪中紅2022R103陳品綸曾嬿婷 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 180 分鐘 食材 糯米粉 300克 紅豆 300克 砂糖 適量(可多一點) 溫水 230克 火龍果氣泡飲 火龍果 三分之一顆 雪碧 150克 步驟 首先將紅豆用水煮滾,然後剃除不合格的紅豆 將紅豆放入電鍋中倒兩杯水,跳起來後悶20分鐘重複兩次(之間需稍微翻面 紅豆趁熱加糖攪拌均勻後放入冰箱冷藏一夜 將糯米粉倒入溫糖水內攪拌不可一次全倒須慢慢加入 第三次加入糯米粉時順便加入蜜紅豆攪拌到絲滑無顆粒 倒入模具 放入電鍋蒸煮90分鐘,筷子插入無沾黏即可出鍋 放入冰箱冷藏一晚就完成了 將火龍果去皮 將火龍果用碎 倒入雪碧 加入雪碧、冰塊、火龍果(如果想見曾就這樣放 小撇步 切年糕時可將器具沾濕就不會黏住了 1,525 瀏覽 2022/06/08 發表