君子竹

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超簡單義大利麵

Name: 超簡單義大利麵 by 君子竹
Ingredients: 義大利麵 一人份; 培根 3條; 大的紅番茄 1顆; 洋蔥 半顆; 蕃茄醬 2大匙; 起司 一片

描述

1.沒有複雜的程序與刀工
2.看一次就瞭解，跟著做一次就上手
3.熟練後可以隨心情變換菜色

36 說讚 1 一起做

燒水，水滾後下義大利麵，加入一小茶匙的鹽與幾滴橄欖油，待麵煮軟後即可備用
燒水時可稱空檔，先將培根、蕃茄、洋蔥切丁
小火熱鍋鍋中不放油，下培根，待培根出油並有香味出來時，轉中火下洋蔥，稍微伴炒後下蕃茄，炒熟即可不需收汁，最後加入蕃茄醬，拌勻後即可熄火，並在醬料上方放上一片起司
將麵直接倒入醬料中，並將麵與講料拌勻即完成
隨個人口味加入沙沙醬、胡椒、鹽巴等等調味

小撇步

1.培根、蕃茄、洋蔥已不燒焦為原則即可
2.起司可用一般超市用夾三明治的起司就可以了

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2013/03/18 發表