百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
compo
12 食譜 7 粉絲

香煎雞腿配馬鈴薯塊(地瓜或花椰菜)

香煎雞腿配馬鈴薯塊(地瓜或花椰菜)

描述

此食譜出處為[批批在日本幹嘛]

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 馬鈴薯切小塊備用

    馬鈴薯切小塊備用

  • 雞腿肉皮朝下,直接放入不沾煎鍋中,加入醃料抓勻,靜置約15分鐘

    雞腿肉皮朝下,直接放入不沾煎鍋中,加入醃料抓勻,靜置約15分鐘

  • 中大火煎至周圍的肉變白後,即可翻面

    中大火煎至周圍的肉變白後,即可翻面

  • 翻面後轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮8~10分鐘

    翻面後轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮8~10分鐘

  • 利用煎鍋剩下的雞汁,放入馬鈴薯塊和蒜瓣,稍微拌炒,讓馬鈴薯吸入雞汁

    利用煎鍋剩下的雞汁,放入馬鈴薯塊和瓣,稍微拌炒,讓馬鈴薯吸入雞汁

  • 轉小火,蓋上蓋子,將馬鈴薯悶熟,即可起鍋

    轉小火,蓋上蓋子,將馬鈴薯悶熟,即可起鍋

  • 馬鈴薯悶熟後,加入少許黑胡椒,即可出鍋

    馬鈴薯悶熟後,加入少許黑胡椒,即可出鍋

551 瀏覽
avatar
compo 12 食譜 7 粉絲

食譜皆為依照網路上人士分享的影像食譜,轉為文字和圖片紀錄,以方便留存炒菜時使用

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 地瓜 台式泡菜 小黃瓜 金針菇 雞湯 餅乾 花椰菜 打拋豬 白菜滷 南瓜 馬鈴薯 茄子 義大利麵 三杯雞 豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 排骨 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 滷肉 糖醋排骨 雞胸肉 番茄 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 雞肉 四季豆 家常菜 炒麵 雞蛋豆腐 湯麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜 鮭魚 菠菜 酸辣湯 早餐 竹筍 娃娃菜 粽子 蒸蛋 麻婆豆腐