蔥香照燒櫛瓜肉捲

陳太太的菜菜味
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描述

將櫛瓜切條,
卷在富有油脂的五花肉薄片中,
帶有蔥油香氣的五花肉油脂和多汁的櫛瓜結合,
真的好好吃喔~😋
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

照燒醬汁

步驟

  • 主要食材大集合。

    主要食材大集合。

  • 櫛瓜切條。

    櫛瓜切條。

  • 將櫛瓜條分成3份。

    將櫛瓜條分成3份。

  • 將五花肉火鍋肉片捲在櫛瓜上面。

    將五花肉火鍋肉片捲在櫛瓜上面。

  • 肉捲外舖上一層薄薄的樹薯粉。

    肉捲外舖上一層薄薄的樹薯粉。

  • 將照燒醬汁調好備用。

    將照燒醬汁調好備用。

  • 熱鍋下小磨坊金黃蔥油。

    熱鍋下小磨坊金黃蔥油。

  • 將肉捲放入鍋中慢煎。

    將肉捲放入鍋中慢煎。

  • 將每一面都煎到金黃,豬肉融合蔥油的香氣,真的很棒。

    將每一面都煎到金黃,豬肉融合蔥油的香氣,真的很棒。

  • 將表面煎至金黃後,將多的油瀝出。

    將表面煎至金黃後,將多的油瀝出。

  • 倒入照燒醬汁。煮到收汁。

    倒入照燒醬汁。煮到收汁。

  • 醬汁都變得濃稠,沾附在肉捲上後,可以起鍋。

    醬汁都變得濃稠,沾附在肉捲上後,可以起鍋。

  • 切好後,放在盤子上。

    切好後,放在盤子上。

  • 將醬汁淋上肉捲上,再灑上適量白芝麻粒。

    將醬汁淋上肉捲上,再灑上適量白芝麻粒。

小撇步

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陳太太的菜菜味 402 食譜 3,454 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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