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Zac's 廚房
36 食譜 226 粉絲

玉米濃湯

玉米濃湯

描述

玉米濃湯版本千百種
就最愛自己做的一種

118 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁
玉米沖洗後濾水
紅蘿蔔洗削再洗 切絲或切丁

    洋蔥切丁 玉米沖洗後濾水 紅蘿蔔洗削再洗 切絲或切丁

  • 下奶油 炒洋蔥紅蘿蔔 至微變色

    下奶油 炒洋蔥紅蘿蔔 至微變色

  • 下玉米一起炒

    玉米一起炒

  • 倒入湯鍋

    倒入湯鍋

  • 加入高湯或水 待快滾

    加入高湯或水 待快滾

  • 加入玉米醬

    加入玉米

  • 加入奶油 至小滾

    加入奶油 至小滾

  • 最後 加入蛋液(打至碗裡 打散 環繞倒入 代10秒後 略成型 輕攪拌)

撒上點黑胡椒蔥花

    最後 加入蛋液(打至碗裡 打散 環繞倒入 代10秒後 略成型 輕攪拌) 撒上點黑胡椒

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