Zac's 廚房 36 食譜 226 粉絲 追蹤 玉米濃湯 描述 玉米濃湯版本千百種 就最愛自己做的一種 118 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 玉米粒罐頭 半罐 玉米醬罐頭 半罐 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半根 高湯或水 700-800ml 雞蛋 2顆 牛奶或鮮奶油 200ml 奶油 30g 鹽巴 適量 胡椒粉(選) 適量 蔥花(選) 適量 步驟 洋蔥切丁 玉米沖洗後濾水 紅蘿蔔洗削再洗 切絲或切丁 下奶油 炒洋蔥紅蘿蔔 至微變色 下玉米一起炒 倒入湯鍋 加入高湯或水 待快滾 加入玉米醬 加入奶油 至小滾 最後 加入蛋液(打至碗裡 打散 環繞倒入 代10秒後 略成型 輕攪拌) 撒上點黑胡椒蔥花 2.2 萬 瀏覽 2022/04/07 發表