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Y.La 0廚藝,不雷筆記
1 食譜 8 粉絲

格子鬆餅

格子鬆餅

描述

0廚藝的手作記錄
完全按照包裝盒上的配方攪拌,完成在添加自己喜歡的東西。
這次記錄難得有成功,下次有成功會在補上照片。
之後會把記錄搬到這邊-
https://www.potatomedia.co/s/bdM9n3A2

16 說讚

食材

依個人喜好增減

步驟

  • 按包裝盒上配方攪拌-麵糊過篩

  • 過篩完-放置30分左右-(冰起來)或是能直接使用

  • 小v鬆餅機預熱4-5分鐘,烤盤抹上無鹽奶油

  • 預熱完成-加入麵糊,慢慢加,讓空氣泡不要太大 (日正配方的麵糊會比較稠一點,慢慢加才不會溢出烤盤)

  • 最後蓋上蓋子,時間設定約5分鐘就完成了,外觀跟口感會比較偏酥。

小撇步

如果預熱後,馬上倒入麵糊,成品會容易有焦焦味。
小小孩要吃建議縮短預熱時間,倒入麵糊,設定時間大概在3-4分鐘,成品口味外觀比較沒燒焦。

9,936 瀏覽
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Y.La 0廚藝,不雷筆記 1 食譜 8 粉絲

完全無廚藝天份,照著食譜做還會失敗,削果皮還會削的手,自己雷到機率超級高,偶爾成功能吃就會記錄一下,這樣下次在做失敗率會比較低一些。 家有兩個可愛又可怕的屁孩兄妹,每天都只祈禱能平安不生氣的度過一天,偶爾做做東西給自己舒壓兼增進自己廚藝。

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