格子鬆餅

描述
0廚藝的手作記錄
完全按照包裝盒上的配方攪拌,完成在添加自己喜歡的東西。
這次記錄難得有成功,下次有成功會在補上照片。
之後會把記錄搬到這邊-
https://www.potatomedia.co/s/bdM9n3A2
步驟
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按包裝盒上配方攪拌-麵糊過篩
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過篩完-放置30分左右-(冰起來)或是能直接使用
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小v鬆餅機預熱4-5分鐘,烤盤抹上無鹽奶油
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預熱完成-加入麵糊,慢慢加,讓空氣泡不要太大 (日正配方的麵糊會比較稠一點,慢慢加才不會溢出烤盤)
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最後蓋上蓋子,時間設定約5分鐘就完成了,外觀跟口感會比較偏酥。
小撇步
如果預熱後,馬上倒入麵糊,成品會容易有焦焦味。
小小孩要吃建議縮短預熱時間,倒入麵糊,設定時間大概在3-4分鐘,成品口味外觀比較沒燒焦。