好菜箱~和風煎豬排

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和風醬汁其實很簡單,這是一道會令人一直豎起大姆指的料理,而且好菜箱的豬排很嫩喔!不需要槌打~太棒了!

食材

黑芝麻 適量
梅花肉片 300克
高麗菜絲 少許
醬汁
砂糖 1大匙
檸檬汁 2大匙
醬油 3大匙
  • 1 將豬排入醬汁醃1小時以上(上班前或是前一天可以先醃好放冰箱),熱一油鍋,將醃好的肉片下鍋煎
  • 2 兩面煎熟
  • 3 再下剩餘的調味料悶煮一下
  • 4 切一點高麗菜絲,擺盤後撒上黑芝麻
  • 5 這一道料理也可用烤的,180度烤箱烤15分左右,中途要翻面喔
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2013/03/14 發表 7,494 瀏覽

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