簡易玉米濃湯ezCorn Chowder
描述
營養•簡單快速•還能邊整理廚房跟育兒的快手多變料理。配飯、配麵配麵包塊都無違和，單吃也可以😌。easy and fast, This corn chowder is great with rice and noodles。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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兩個玉米罐頭，及一個罐頭份量的水，放到鍋中，中大火一起煮滾（怕沾鍋可以先攪拌一下）。 ｜這時候可以把雞肉切小塊並放入一些鹽捏一捏加速入味，整理一下廚房和育兒。
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煮滾後，打一顆蛋加少量鹽，用筷子打均勻，慢慢畫圈澆入湯中。
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趁滾燙，將雞肉均勻丟入湯中，大約兩分鐘等雞肉熟後，完成。（不可煮太久否則雞肉會變柴喔）
小撇步
這個玉米濃湯很適合搭配白飯、麵或麵包塊一起吃，其實也能放一點炒過的蝦子跟豌豆，或是切一顆番茄一起滾。變化多營養又美味，我從小吃到大。
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夏天吃不完記得冰冰箱，隔天微波熱熱就能吃。熱熱的湯淋在隔夜白飯上，白飯也變軟瞬間變一道美食，熱熱的湯是忙碌生活中的小確幸。🙏🏻😌
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