麻油薑黃咖哩醬
描述
S&B 咖哩粉系列－天然純咖哩粉很方便使用,使用時也不需溶解,香氣非常足夠只要少許加在料理中,就能感受到他濃烈的香氣.將台式的麻油薑,加入少許的S&B 咖哩粉,簡單又美味,煮一點麵線加入麻油薑咖哩醬就很有飽足感.
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將葵花油跟切片好的薑一同爆香到薑邊緣捲曲
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因芝麻油不耐高溫所以不能先加入,等到快起鍋時再加入
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油加熱一下子就可關火,利用餘溫讓S&B 咖哩粉香氣出來
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可裝入罐中保存,炒菜時可使用也可加麵線一同享用,可依個人喜好再決定是否加入鹽巴
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輕鬆煮碗餛飩麵線,配上麻油薑黃咖哩醬
小撇步
可多做些麻油薑黃咖哩醬,隨時拌麵拌飯都美味
