麻油薑黃咖哩醬

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描述

S&B 咖哩粉系列-天然純咖哩粉很方便使用,使用時也不需溶解,香氣非常足夠只要少許加在料理中,就能感受到他濃烈的香氣.將台式的麻油薑,加入少許的S&B 咖哩粉,簡單又美味,煮一點麵線加入麻油薑咖哩醬就很有飽足感.

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將葵花油跟切片好的薑一同爆香到薑邊緣捲曲

    將葵花油跟切片好的薑一同爆香到薑邊緣捲曲

  • 因芝麻油不耐高溫所以不能先加入,等到快起鍋時再加入

    因芝麻油不耐高溫所以不能先加入,等到快起鍋時再加入

  • 油加熱一下子就可關火,利用餘溫讓S&B 咖哩粉香氣出來

    油加熱一下子就可關火,利用餘溫讓S&B 咖哩粉香氣出來

  • 可裝入罐中保存,炒菜時可使用也可加麵線一同享用,可依個人喜好再決定是否加入鹽巴

    可裝入罐中保存,炒菜時可使用也可加麵線一同享用,可依個人喜好再決定是否加入鹽巴

  • 輕鬆煮碗餛飩麵線,配上麻油薑黃咖哩醬

    輕鬆煮碗餛飩麵線,配上麻油薑黃咖哩醬

小撇步

可多做些麻油薑黃咖哩醬,隨時拌麵拌飯都美味

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