蔬食雞湯早餐
描述
中西合併的早餐
營養又健康
真是色香味兼備
紅黃綠白
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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油加熱關小火將蛋打散加2湯匙牛奶或水，蛋花入鍋稍微凝固微攪伴即可起鍋，不需調味很健康
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番茄加油翻煎起鍋前淋上水果醋調味即可
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洋蔥煎香用番茄剩下的油鍋翻炒，不需調味就很香甜
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水煮滾加鹽放入花椰菜川燙，完成放入雞湯內即可上桌，增加膳食纖維很棒
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蔥油餅或饅頭或吐司或麵包....都可增加飽足感
小撇步
番茄 嫩蛋 洋蔥 分開擺盤會較美，也可切碎番茄洋蔥拌入嫩蛋內也不錯
