QQ地瓜球

美味食堂
19 食譜 65 粉絲

描述

防疫在家一起動手做簡單又好吃😋

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

300克
600克
適量
一點點

步驟

  • 食材

    食材

  • 將地瓜削皮蒸熟後攪拌成泥趁還熱的時候加入糖(個人喜好)和地瓜粉

    將地瓜削皮蒸熟後攪拌成泥趁還熱的時候加入糖(個人喜好)和地瓜粉

  • 搓成長條(如果會散掉才加入一點水)

    搓成長條(如果會散掉才加入一點水)

  • 切段(3公分)

    切段(3公分)

  • 熱油(低溫)就可加入等至地瓜成金黃色

    熱油(低溫)就可加入等至地瓜成金黃色

  • 使用器具壓扁(金黃色後才可以壓)記得多壓幾次!!

    使用器具壓扁(金黃色後才可以壓)記得多壓幾次!!

  • 炸好後就美味上桌!😋😋

    炸好後就美味上桌!😋😋

小撇步

不要炸太久不然會變苦
在壓的時候請注意⚠️要記得扶著鍋把避免翻鍋燙傷

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