美味食堂 19 食譜 69 粉絲 追蹤 QQ地瓜球 描述 防疫在家一起動手做簡單又好吃😋 #素食 #蔬食 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 地瓜 300克 地瓜粉 600克 糖 適量 水 一點點 油(炸的時候用) 淹過地瓜 步驟 食材 將地瓜削皮蒸熟後攪拌成泥趁還熱的時候加入糖(個人喜好)和地瓜粉 搓成長條(如果會散掉才加入一點水) 切段(3公分) 熱油(低溫)就可加入等至地瓜成金黃色 使用器具壓扁(金黃色後才可以壓)記得多壓幾次!! 炸好後就美味上桌!😋😋 小撇步 不要炸太久不然會變苦 在壓的時候請注意⚠️要記得扶著鍋把避免翻鍋燙傷 3,117 瀏覽 2021/06/13 發表