林淑瑜 106 食譜 333 粉絲 追蹤 石斛山藥排骨湯 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 1支 山藥 1段 花菇 3朵 石斛 5~6顆 分組1 米酒 適量 鹽巴 適量 步驟 排骨川燙洗淨,山藥切大塊,花菇泡軟,取燉鍋下全部材料,水量淹過食材再多一些,大火滾後撈泡轉小火燉1個小時,開蓋下鹽巴,米酒即可上桌。 小撇步 不用排骨可改成雞肉,燉煮時間可減至30分鐘 5,478 瀏覽 2021/06/03 發表