蔥蛋

Chao
8 食譜 15 粉絲

份量

3 人份

食材

2顆
一碗

步驟

  • 將兩顆蛋打散,加一湯匙水、一湯匙醬油。

  • 熱鍋後倒入油(油可以放多一點,蔥才不會焦掉),將蔥花放入拌炒後,加一匙鹽,並把拌炒好的蔥花起鍋放入蛋液中攪拌。

  • 倒入些許油,以小火煎蛋,邊倒蔥花蛋液入鍋時,邊以筷子攪動至倒完為止,待兩面煎熟後起鍋!

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