濃郁生起司布丁
描述
本食譜使用布丁杯約可做4個
youtube:https://youtu.be/lS69lRGOSvU
IG:pei_hua712
不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712
步驟
-
燒一鍋熱水 烤箱預熱130度
-
全部材料用調理棒或均質機打勻 過篩 用食用酒精噴灑可消除表面小泡沫
-
倒入布丁杯中 布丁杯上包鋁箔紙或著直接加蓋一個烤盤 烤盤倒入熱水 130度烤30分鐘
-
冷卻放入冰箱就可以吃了 布丁中半液體是正常現象 吃起來和半熟起司塔類似有濃濃的奶味
小撇步
! 自製乳酪可換成北海道乳酪或者其他有含生乳成分的乳酪
! 烤好後要先冰過再吃
