濃郁生起司布丁

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜使用布丁杯約可做4個
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IG:pei_hua712
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

30g
100g
50g
1個

步驟

  • 燒一鍋熱水 烤箱預熱130度

  • 全部材料用調理棒或均質機打勻
過篩 
用食用酒精噴灑可消除表面小泡沫

    全部材料用調理棒或均質機打勻 過篩 用食用酒精噴灑可消除表面小泡沫

  • 倒入布丁杯中 布丁杯上包鋁箔紙或著直接加蓋一個烤盤
烤盤倒入熱水 130度烤30分鐘

    倒入布丁杯中 布丁杯上包鋁箔紙或著直接加蓋一個烤盤 烤盤倒入熱水 130度烤30分鐘

  • 冷卻放入冰箱就可以吃了 布丁中半液體是正常現象 吃起來和半熟起司塔類似有濃濃的奶味

小撇步

! 自製乳酪可換成北海道乳酪或者其他有含生乳成分的乳酪
! 烤好後要先冰過再吃

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熱愛甜點的女孩沛沛 158 食譜 1,367 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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