原味雞蛋仔

描述
什麼?想吃雞蛋仔?
沒問題👌
麵糊喇喇ㄟ自己來
好吃好玩又衛生
甜的鹹的攏ㄟ賽👍
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歡迎來玩❤️
步驟
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1-鬆餅粉過篩 2-奶油室溫(或隔水加熱)融化 ⚠️這裡使用小B烤盤.可做兩大片 如果只要一片.將所有食材減半即可
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將全部混合攪拌均勻成麵糊後.備用
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將盤內薄抹一層奶油後 開啟中小火加熱
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將麵糊倒入烤盤(維持中小火慢慢加熱即可) 剛好圈圈滿就可以了 麵糊熱了之後會開始膨脹 這時開始將麵糊均勻推開至整個烤盤 ⚠️火力太大.會造成外層以焦脆.內部卻沒熟的狀況喔!
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完成上個步驟後 蓋上鍋蓋
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加熱至表面看起來變乾有孔洞後 將鍋蓋打開 火力開到中加熱到上色後 就可以關火翻面囉~ ⚠️圖片中的濕度還可以再收乾一點 ⚠️約2-3分鐘就可稍微翻起來看一下.如果覺得顏色和脆度都可以.就不要猶豫.直接翻面吧🥰
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翻面後就~~完成啦✅ 想幫它整形的捧油 趕緊趁現在喲!