家常牌叉燒肉 史丹力不負責私廚 10 食譜 7 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 鹹鹹甜甜口感紥實 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 梅花肉 1斤 醬油 適量 烤肉醬 3大匙 砂糖 2小匙 備料如下 醬油（看個人口味輕重、我放約100ml-150ml） 砂糖（我放二小匙） 烤肉醬（三大匙） 肉切成條狀放入容器內攪拌後、需放冰箱醃製二天（第二天拿出來翻面攪拌後繼續放入冰箱） 第三天直接放入鍋內，均勻舖放、用200度烤20分鐘 因為肉比較厚、我大約十五分鐘後暫停、將肉片翻面，繼續加熱（圖為15分完尚未翻面） 最後切片！灑蔥花！完成！😊 老爸的家常菜色～～ 烤叉燒肉👏 小撇步 用飛利浦器炸鍋HD9240製作、因為不想滴下醬汁造成難洗，所以使用蛋糕模具加熱🙈 2021/01/20 發表 884 瀏覽
