紅酒蒸蝦義大利麵


Zheng Qi Wu
1 食譜 1 粉絲
限12字

葡萄紅酒搭配新鮮白蝦,拌炒上1.2義大利細麵條,既沒油膩感,也沒有重口味酸辣感
口感滑順、清香、鮮甜
喜歡的朋友可以嘗試看看

隨意搞搞一次成功~

第一次上菜完全忘記每個步驟的拍照
只好步驟一個個打上來,敬請見諒

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

4分之一顆
一小湯匙
少許
一小段
一湯匙
一湯匙
  • 1、熱鍋後下橄欖油拌炒洋蔥,將洋蔥炒至透明色後倒入蒜片及辣椒

2、拌炒香氣出來後加入白蝦及奶油

3、奶油融化後蝦子稍微紅加入紅酒

4、待稍微蒸發酒氣後加入香椿拌勻

5、拌勻後加入麵水、麵條、黑胡椒及迷迭香拌炒

6、收汁後就可以上桌吃麵啦~

    1、熱鍋後下橄欖油拌炒洋蔥,將洋蔥炒至透明色後倒入蒜片及辣椒 2、拌炒香氣出來後加入白蝦及奶油 3、奶油融化後蝦子稍微紅加入紅酒 4、待稍微蒸發酒氣後加入香椿拌勻 5、拌勻後加入麵水、麵條、黑胡椒及迷迭香拌炒 6、收汁後就可以上桌吃麵啦~

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