冰奶油三明治

描述
美好的一天就由這三明治開始吧!
冰奶油三明治很多人都有興趣,
所以簡單的做法來囉!
其實真的不難,大家都可以試試。
步驟
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打散二顆全蛋
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1/2匙的牛奶(全脂)+1/4匙的太白粉...把它攪散
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再加入蛋液中攪拌均勻
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把蛋液過篩一次...放一旁備用
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打發奶油...差不多打到奶油不會滴下
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把剛剛準備好的蛋液下鍋煎成蛋皮
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再把蛋皮切成跟火腿一樣的大小(需要2片蛋皮)
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取一片去邊土司,上面加上一層美奶滋
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再放上蛋皮,蛋皮上再加上一層美奶滋
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放上第二層土司,再抹上厚厚的奶油
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放上火腿後再抹上一層奶油
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再放上第三層土司,再抹美奶滋,再放上蛋皮,再抹美奶滋
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放上最後一片土司準備好要對切
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包裝好放入冰箱冰鎮一下。 將將~~~大功告成了
小撇步
1.鮮奶油也可用動物性,會比較香。但沒有甜味,需另外自行加細砂糖再打發。甜度依個人口味可調整(植物性本身已有甜味,但也可再加細砂糖)。
2.熱鍋後都要用小火來煎蛋皮,不然很容易焦掉....
3.美奶滋和奶油可依各人口味增加或減少用量。