絲瓜蛤蜊 初初食堂 11 食譜 29 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清脆爽口 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 2條 蛤蜊 一碗 分組1 薑末 少許 蒜泥 少許 鹽 少許 鵝油 少許 步驟 先把食材都準備好切好，為了讓小孩兒吃點蒜跟薑，所以我使用蒜泥，薑切碎 熱鍋，加入鵝油爆香蒜泥跟薑末，放入絲瓜拌炒，我們家喜歡吃清脆爽口，所以我高湯加一小杯，讓絲瓜不會焦黑，（今天加鮮蚵高湯），加入少許鹽，等絲瓜變有點軟再加入蛤蜊燜煮一下到殼開即可上桌 2020/10/16 發表 2,073 瀏覽
