四季豆炒花枝

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食材

  • 1 準備食材:四季豆、花枝或透抽(先切花再橫切成條狀)、米酒、薑絲、蒜片、鹽巴
  • 2 油平均分布平底鍋中,將薑絲、蒜片爆香,炒四季豆(四季豆斜切),加半匙鹽巴
  • 3 撒上米酒再炒花枝、透抽(白色)
  • 4 勿加水,保持四季豆清脆,炒大紅辣椒約2-3片,可增添視覺刺激
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2012/12/26 發表 4,597 瀏覽

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