什錦蛋沙拉

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食材

  • 1 準備食材:火腿、水煮蛋*5顆、小黃瓜*2條、煮過去皮的馬鈴薯*5.6顆、蘋果丁*1顆、鹽巴、玉米粒(或罐頭)美乃滋一條,黑胡椒粉
  • 2 將火腿、蘋果丁、小黃瓜切成丁狀
  • 3 馬鈴薯、水煮蛋白盡可能的切碎 (煮蛋時可加鹽巴至水中,蛋液不慎流出不會散,蛋黃可事先放在盆內)
  • 4 將蛋黃與丁狀的蘋果、火腿、小黃瓜及碎末狀的馬鈴薯與蛋白攪拌,逐步加入鹽巴半匙與美乃斯與小罐黑胡椒三下的量,鹽巴、美乃滋與胡椒粉在加入時需均勻與沙拉攪拌
  • 5 攪拌成尼的沙拉包覆保鮮膜放置冰箱冷藏約30分鐘~大功告成!!
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2012/12/26 發表 1,849 瀏覽

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