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鮮蔬雞腿

鮮蔬雞腿

描述

想要吃菜又覺得無肉不歡嗎?
今天來做一個有菜有肉的輕便料理~

2 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 在全聯可備齊所有食材~

    在全聯可備齊所有食材~

  • 將雞腿取出後,加入烤肉醬以及義大利香料,稍微搓揉幫助入味
靜置10~15分鐘

    將雞腿取出後,加入烤肉醬以及義大利香料,稍微搓揉幫助入味 靜置10~15分鐘

  • 洋蔥切塊、牛番茄切丁、紅蘿蔔切塊、彩椒切絲備用

  • 熱鍋後倒入少許油,將醃好的雞腿肉倒入鍋中
煎至表皮金黃~

    熱鍋後倒入少許油,將醃好的雞腿肉倒入鍋中 煎至表皮金黃~

  • 隨後就可以加入蔬菜囉!
依序紅蘿蔔、洋蔥先下鍋

    隨後就可以加入蔬菜囉! 依序紅蘿蔔洋蔥先下鍋

  • 炒到洋蔥半透明、紅蘿蔔半軟的程度後,就可以下彩椒~

    炒到洋蔥半透明、紅蘿蔔半軟的程度後,就可以下彩椒~

  • 拌炒後加入少許鹽巴
(因為雞肉本身有醃過,記得視自身口味調配鹹淡喔!)

    拌炒後加入少許鹽巴 (因為雞肉本身有醃過,記得視自身口味調配鹹淡喔!)

  • 若擔心雞肉不熟,可以蓋鍋悶個5~10分鐘~

    若擔心雞肉不熟,可以蓋鍋悶個5~10分鐘~

  • 這樣就大功告成囉!

    這樣就大功告成囉!

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