［烤箱料理］火山熔岩吐司
描述
有一次與先生去台中某西餐廳吃飯時，吃到店裡的招牌火山熔岩麵包，覺得非常美味，回家後我就一直念念不忘。由於家裡沒有鐵板燒盤，也沒有法式麵包，所以我就改用一般的烤盤和吐司。這次我做了簡易版的淋醬，用康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯加上pizza起司來做醬汁，很簡單方便，做出來的效果也很不錯，希望大家會喜歡～
- 已參加：一包多變化！輕鬆端出餐廳美味
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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吐司切方塊後，放入180度預熱的烤箱中烤8分鐘。（烤至4分鐘時，要將吐司翻面）
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將康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯粉倒入300ml涼水中，用中小火邊加熱邊攪拌，待湯粉融化後，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮5分鐘左右。
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待濃湯煮好後，加入起司、玉米粒、麵粉，攪拌均勻，繼續用小火煮至湯汁濃稠。
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將烤好的吐司放在烤箱用盤子裡，然後淋上奶油醬，放入180度預熱的烤箱裡烤4分鐘。（奶油醬的量可按個人喜好增減）
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烤完好撒上香草就完成了～
