【下午茶點心~牛奶糖葡式蛋塔】


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嘿嘿..今天利用市售的葡式蛋塔皮,做了兒子超愛吃的葡式蛋塔,而且Mei還突發奇想,加了牛奶糖在蛋塔裡面,真的是好好吃呀!-------

食材
市售葡式蛋塔皮
9個
細砂糖
60g
牛奶
100cc
動物鮮奶油
150cc
牛奶糖
9塊
香草粉
少許
  • 1
    先準備好市售的葡式蛋塔皮
  • 2
    烤箱預熱220度,將60g細砂+二顆雞蛋打散
  • 3
    加入100cc牛奶和150cc鮮奶油和少許香草粉(一點點就好)攪拌均勻
  • 4
    將蛋液過篩
  • 5
    底部放入一顆牛奶糖。再將蛋液倒入葡式蛋塔皮
  • 6
    烘烤中途膨脹時,就將烤箱打開一下下,再繼續烘烤至20分鐘左右,直到表面微焦,最後將烤箱轉到下火,再烤5分鐘就完成囉~
  • 7
    呵呵..牛奶糖爆漿囉~
  • 8
    包裝好準備送老師們~^^
  • 9
    下課回到家,一口氣吃掉3個------
2012/12/17 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一開始烤是幾度?要烤多久?
謝謝回答喔!

2 years ago