【下午茶點心~牛奶糖葡式蛋塔】

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嘿嘿..今天利用市售的葡式蛋塔皮,做了兒子超愛吃的葡式蛋塔,而且Mei還突發奇想,加了牛奶糖在蛋塔裡面,真的是好好吃呀!-------

食材

市售葡式蛋塔皮 9個
細砂糖 60g
牛奶 100cc
動物鮮奶油 150cc
牛奶糖 9塊
香草粉 少許
  • 1 先準備好市售的葡式蛋塔皮
  • 2 烤箱預熱220度,將60g細砂+二顆雞蛋打散
  • 3 加入100cc牛奶和150cc鮮奶油和少許香草粉(一點點就好)攪拌均勻
  • 4 將蛋液過篩
  • 5 底部放入一顆牛奶糖。再將蛋液倒入葡式蛋塔皮
  • 6 烘烤中途膨脹時,就將烤箱打開一下下,再繼續烘烤至20分鐘左右,直到表面微焦,最後將烤箱轉到下火,再烤5分鐘就完成囉~
  • 7 呵呵..牛奶糖爆漿囉~
  • 8 包裝好準備送老師們~^^
  • 9 下課回到家,一口氣吃掉3個------
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2012/12/17 發表 1.6 萬 瀏覽

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