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Mei
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【下午茶點心~牛奶糖葡式蛋塔】

【下午茶點心~牛奶糖葡式蛋塔】

描述

嘿嘿..今天利用市售的葡式蛋塔皮,做了兒子超愛吃的葡式蛋塔,而且Mei還突發奇想,加了牛奶糖在蛋塔裡面,真的是好好吃呀!-------

食材

步驟

  • 先準備好市售的葡式蛋塔皮

    先準備好市售的葡式蛋塔皮

  • 烤箱預熱220度,將60g細砂+二顆雞蛋打散

    烤箱預熱220度,將60g細砂+二顆雞蛋打散

  • 加入100cc牛奶和150cc鮮奶油和少許香草粉(一點點就好)攪拌均勻

    加入100cc牛奶和150cc鮮奶油和少許香草粉(一點點就好)攪拌均勻

  • 將蛋液過篩

    將蛋液過篩

  • 底部放入一顆牛奶糖。再將蛋液倒入葡式蛋塔皮

    底部放入一顆牛奶糖。再將蛋液倒入葡式蛋塔皮

  • 烘烤中途膨脹時,就將烤箱打開一下下,再繼續烘烤至20分鐘左右,直到表面微焦,最後將烤箱轉到下火,再烤5分鐘就完成囉~

    烘烤中途膨脹時,就將烤箱打開一下下,再繼續烘烤至20分鐘左右,直到表面微焦,最後將烤箱轉到下火,再烤5分鐘就完成囉~

  • 呵呵..牛奶糖爆漿囉~

    呵呵..牛奶糖爆漿囉~

  • 包裝好準備送老師們~^^

    包裝好準備送老師們~^^

  • 下課回到家,一口氣吃掉3個------

    下課回到家,一口氣吃掉3個------

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Mei 148 食譜 6,631 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~

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留言

共 1 則
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  • Vicky Fu
    Vicky Fu

    請問一開始烤是幾度?要烤多久? 謝謝回答喔!

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