《番茄起司可樂球》---大賀米好料理

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簡單又不會失敗~裡面還有起司~
小朋友一次就可以吃下很多飯量~

食材

大賀香米 2碗
洋蔥丁 半顆
起司絲 適量
麵粉 適量
麵包粉 適量
雞蛋 2顆
調味料
番茄醬 適量
鹽巴 少許
  • 1 洋蔥切小丁,雞蛋一顆打散,備用。
  • 2 起油鍋,雞蛋一個鮮炒成炒蛋,下洋蔥炒至透明後加入白飯拌勻。
  • 3 加番茄醬等調味料拌勻,等冷卻。
  • 4 保鮮膜波在碗裡,放入炒好的番茄飯,中間放起司絲。
  • 5 把保鮮膜拿起來,捲起來成圓形。
  • 6 沾上麵粉
  • 7 沾蛋液
  • 8 沾麵包粉. 順便再修正形狀
  • 9 溫度大概170左右油炸後,淋上茄汁醬或紅酒醬即可食用。 (茄汁醬就是用番茄醬熬煮的醬料,下回po上)
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2012/12/21 發表 6,518 瀏覽

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