Sky 1 食譜 0 粉絲 追蹤 媽媽的家傳滷豬腳 描述 放入冰糖炒出焦糖香氣 放入薑🧄 調味料 鑄鐵鍋小火燉煮 放入全家喜歡的食材 已參加:全聯料理爭霸戰 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 豬腳 1 豆乾 1 板豆腐 1 海帶 1 魯蛋 1 紅白蘿蔔 1 麵腸 1 調味 醬油 適量 冰糖 適量 魯包 1 月桂葉 3-4葉 米酒 少許 可樂 1瓶 黑胡椒粒 少許 蔥 2隻 薑 6/7片 蒜 6顆 辣椒 2根 看全部食材 步驟 照片中說明步驟 照片中說明步驟 照片中說明步驟 小撇步 1.冰糖炒出焦糖色 2.使用鑄鐵鍋小火燉煮 3.紅白蘿蔔不要太早放 4.喜歡的食材都可放入一起滷 634 瀏覽 2020/07/04 發表