金瓜佐淡菜


Chang Yiyin
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夏天盛產的金瓜含有豐富的維生素A,對於現代人整天滑手機,用眼過度可是大有幫助。而且便宜有好吃,搭配淡菜更有豐富的口感。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
300c.c
250克
1小匙
  • 1
    食材就這四樣很簡單。淡菜要記得先退冰喔!
  • 2
    南瓜洗淨後切半,並切成小塊放入電鍋蒸收。
  • 3
    吃的時候再撒上黑胡椒增加風味即是美味佳餚啦!
  • 4
    將蒸熟的南瓜弄糊狀,並加入牛奶小火煮滾,加入淡菜煮兩分鐘並調味即可。
小撇步

煮南瓜和牛奶ㄧ定要小火,並不斷攪拌才不會燒焦喔

2020/07/01 發表 1,185 瀏覽
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