菠菜蘑菇【法国洛林饼】，酥皮版，超简单

Name: 菠菜蘑菇【法国洛林饼】，酥皮版，超简单 by Ann安逸
Yield: 4
Ingredients: 酥皮 250克; 冷冻或新鲜菠菜 500克; 鸡蛋 4 只; 牛奶 150毫升; 洋葱 1个; 蘑菇 100克; 轻羊奶酪（可加可不加）150克 150克

Ann安逸

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用超市买的酥皮做法国洛林饼，超简单好吃

份量

4 人份

食材

酥皮

250克
冷冻或新鲜菠菜

500克
鸡蛋

4 只
牛奶

150毫升
洋葱

1个
蘑菇

100克
轻羊奶酪（可加可不加）150克

150克

步驟

具体操作可看影片教学：https://youtu.be/M6g5_xUCJk4
用少许油把蘑菇和洋葱炒出香味，加少许盐巴。放凉备用
鸡蛋，牛奶，轻奶酪，切碎菠菜搅拌均匀。加入炒好的蘑菇洋葱。加盐和黑胡椒调味。
把酥皮铺在直径大约28厘米的铺好烘培纸烤盘中，用叉子叉一些小孔，防止酥皮浮起。
把调好的菠菜蛋液放入酥皮中，放置180摄氏度烤箱烤20分钟

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2020/05/06 發表

Ann安逸 14 食譜 27 粉絲

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