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10 食譜 37 粉絲

正港~~鹹酥雞

正港~~鹹酥雞
17 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
主要食材
裹粉

步驟

  • 醃料 里肌肉 切塊 加入 胡椒、醬油 、米酒、白開水 👉🏻(喜歡重口味的可以加多點胡椒跟醬油) 建議肉要每個都有泡到 才會入味 靜置20分鐘就好 再倒入適量太白粉 讓他黏黏的感覺 就可以到下一個步驟 —》裹粉

  • 地瓜粉 然後放另一個盤子反潮 就可以炸了~~~~

  • 建議分炸兩次

    建議分炸兩次

  • 這是第二次炸

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24y

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