氣炸鍋料理-帶骨牛小排

艾咪的實驗廚房
173 食譜 2,242 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
1/4顆
6瓣
3匙
1匙
適量

步驟

  • 牛小排完全退冰後,用過濾水清洗、浸泡5分鐘

    牛小排完全退冰後,用過濾水清洗、浸泡5分鐘

  • 清洗乾淨的牛小排,用廚房紙巾擦乾後,放入容器備用

    清洗乾淨的牛小排,用廚房紙巾擦乾後,放入容器備用

  • 洋蔥切小塊,跟蒜頭一起放入「一拉轉」打成泥備用

    洋蔥切小塊,跟蒜頭一起放入「一拉轉」打成泥備用

  • 牛小排加入洋蔥泥、蒜泥、醬油、糖、白胡椒粉,稍微抓一下,讓肉跟醃料混合均勻後,放入冰箱冷藏至少4小時或隔夜

    牛小排加入洋蔥泥、蒜泥、醬油、糖、白胡椒粉,稍微抓一下,讓肉跟醃料混合均勻後,放入冰箱冷藏至少4小時或隔夜

  • 取出醃製完成的牛小排,放入氣炸鍋中,以180度氣炸7分鐘

    取出醃製完成的牛小排,放入氣炸鍋中,以180度氣炸7分鐘

  • 7分鐘到後,翻面,再以200度氣炸3分鐘,就完成了

    7分鐘到後,翻面,再以200度氣炸3分鐘,就完成了

  • 擺上時蔬,稍微擺盤一下,是不是像是餐廳的料理呢!

    擺上時蔬,稍微擺盤一下,是不是像是餐廳的料理呢!

1.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,242 粉絲

https://www.facebook.com/groups/508443489651035/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

三杯杏鮑菇 藥燉排骨 磅蛋糕 餅乾 高麗菜 麵疙撘 地瓜球 吐司 芋頭 山藥排骨湯 麻婆豆腐 芥菜 松阪豬 生菜沙拉 起司鍋 氣炸鍋 雞胸肉 螃蟹 回鍋肉 巫婆手指餅乾 白菜 綠花椰菜 蛋糕 包子 南瓜饅頭 雞蛋豆腐 早餐 麻油 三杯雞 苦瓜排骨湯 吻仔魚 娃娃菜 紅蘿蔔 雞湯 薑母鴨 電鍋 豬肝湯 鮮奶油 白蘿蔔 羊肉爐 萬聖節餅乾 家常菜 酸菜白肉鍋 臭臭鍋 鱸魚湯 泡菜煎餅 螞蟻上樹 四季豆