百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yiwan Chuang
4 食譜 25 粉絲

番茄蛋花湯

番茄蛋花湯

描述

不用準備高湯也很好喝的湯

36 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • [備料] 先把白切小段。 綠的部分可以切細一點。 番茄切塊,視大小顆把一顆大約切成6-8塊。 雞蛋打散成蛋液。

  • 鍋子下一點點油 放入白煎一下 之後放入牛番茄 先不急著翻炒 過一下後再翻炒然後加入白胡椒、鹽巴調味。

  • 轉大火加入600cc的水 水滾後轉中火繼續滾,讓番茄與水融合一下。 大約煮5分鐘後轉小火加入蛋液。 加入蛋液後也先不要馬上攪拌。 過一下稍微凝固後再攪拌一下。 起鍋前加入花即可囉!

小撇步

可參考蘿潔塔的廚房。真的好好喝

8,117 瀏覽
avatar
Yiwan Chuang 4 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 粽子 金針菇 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯 茄子 番茄 瓜仔肉 酸辣湯 豆腐 糖醋排骨 早餐 湯麵 鮭魚 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 義大利麵 滷肉 娃娃菜 竹筍 雞肉 玉米濃湯 家常菜 麻婆豆腐 打拋豬 炒麵 炒飯 三杯雞 四季豆 雞湯 菠菜 糖葫蘆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 地瓜 高麗菜 番茄炒蛋 白菜滷 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 餅乾 南瓜 花椰菜