亨氏番茄醬 蕈菇雞肉義大利麵

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大部分小朋友都喜歡吃番茄味的義大利麵。這盤義大利麵食不僅含雞肉,還有營養健康的蕈菇,不僅吃得有飽足感,更能兼顧到營養均衡,加上番茄醬微酸的滋味,馬上胃口大開。在忙碌的時候只要準備這盤,省時又方便。
準備時間:5分鐘
烹調時間:15分鐘
約1人份

食材

義大利麵 100公克
雞肉 50公克
黑珍菇 100公克
蘑菇 50公克
洋蔥丁 30公克
番茄丁 20公克
蒜末 10公克
起司粉 少許
巴西里 少許
亨氏番茄醬 2大匙
橄欖油 2大匙
黑胡椒粒 1/4茶匙
高湯 400cc
  • 1 義大利麵入沸水煮至喜歡的熟度,取出瀝乾備用。
  • 2 熱鍋下橄欖油,小火炒香洋蔥及蒜末,加入雞肉及黑珍菇、蘑菇炒香。
  • 3 加入亨氏番茄醬、番茄丁炒香,再加入高湯及鹽、巴西里,煮開後約1分。
  • 4 放入義大利麵拌炒至湯汁略收乾,即可裝盤,灑上起司粉即可。
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2012/11/29 發表 8,751 瀏覽

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