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Camille Yang
23 食譜 149 粉絲

笨蛋也會的蝦仁炒蛋

笨蛋也會的蝦仁炒蛋
43 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁去沙後倒入米酒、胡椒醃數分鐘

    蝦仁去沙後倒入米酒、胡椒醃數分鐘

  • 雞蛋、太白粉、蔥末和少許鹽巴拌勻

    雞蛋、太白粉、末和少許鹽巴拌勻

  • 蝦仁先以無鹽奶油雙面煎微金黃

    蝦仁先以無鹽奶油雙面煎微金黃

  • 拌勻的蛋液下鍋

    拌勻的蛋液下鍋

  • 蝦仁下鍋 (此時千萬別太快攪拌,要不蝦仁跟蛋會分離)

  • 起鍋裝盤

    起鍋裝盤

小撇步

務必讓蝦仁與蛋稍為黏著後再開始拌炒

7,264 瀏覽
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Camille Yang 23 食譜 149 粉絲

卡卡是個生活白癡來著 屬會把家燒掉的外星人 家中並無烘培專業器材 隨興地聽著音樂配紅酒 努力笨蛋也會做的美食

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