Camille Yang 23 食譜 149 粉絲 追蹤 笨蛋也會的蝦仁炒蛋 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦仁 15隻 蔥 1根 雞蛋 3顆 鹽 少許 太白粉 少許 米酒 少許 步驟 蝦仁去沙後倒入米酒、胡椒醃數分鐘 雞蛋、太白粉、蔥末和少許鹽巴拌勻 蝦仁先以無鹽奶油雙面煎微金黃 拌勻的蛋液下鍋 蝦仁下鍋 (此時千萬別太快攪拌,要不蝦仁跟蛋會分離) 起鍋裝盤 小撇步 務必讓蝦仁與蛋稍為黏著後再開始拌炒 7,243 瀏覽 2020/03/24 發表