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Emma
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咖哩雞丁蛋包飯

咖哩雞丁蛋包飯

描述

咖喱飯廣受歡迎的理由,那可不勝枚舉,例如味道辛辣濃郁、做法簡單之類的等等。除了上述這些優點,咖喱飯還具有很高的營養價值,具有很好的食療作用。其次,咖喱飯的配料雞肉味甘,性微溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。市面上容易取得各式各樣的咖哩塊,使得在家吃咖哩變得簡單又便利,隨時都能輕鬆做。

16 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。(先將S&B愛思必金牌中辣咖哩切成細碎狀備用)

    準備好所需要的食材。(先將S&B愛思必金牌中辣咖哩切成細碎狀備用)

  • 雞肉丁先用一點點S&B愛思必金牌中辣咖哩細碎抓拌靜置入味。

    雞肉丁先用一點點S&B愛思必金牌中辣咖哩細碎抓拌靜置入味。

  • 熱鍋,下少許沙拉油後倒入洋蔥丁炒至成透明狀。

    熱鍋,下少許沙拉油後倒入洋蔥丁炒至成透明狀。

  • 再加入雞肉丁炒至雞肉丁散開粒粒分明。

    再加入雞肉丁炒至雞肉丁散開粒粒分明。

  • 加入細碎的S&B愛思必金牌中辣咖哩翻炒到完全融化。

    加入細碎的S&B愛思必金牌中辣咖哩翻炒到完全融化。

  • 將白飯倒入,輕輕翻炒到白飯鬆軟,並全部附著上咖哩。

    將白飯倒入,輕輕翻炒到白飯鬆軟,並全部附著上咖哩。

  • 加入甜豆碎丁和紅甜椒丁拌炒均勻。

    加入甜豆碎丁和紅甜椒丁拌炒均勻。

  • 最後撒點白糊椒粉和糖翻炒一下即可。

    最後撒點白糊椒粉和糖翻炒一下即可。

  • 兩顆雞蛋打均勻,煎成蛋皮,將炒好的咖哩雞丁炒飯包覆起來,淋上適量的蕃茄醬,美味可口的咖哩雞丁蛋包飯就可端上桌品嚐。

    兩顆雞蛋打均勻,煎成蛋皮,將炒好的咖哩雞丁炒飯包覆起來,淋上適量的蕃茄醬,美味可口的咖哩雞丁蛋包飯就可端上桌品嚐。

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