紅蘿蔔炒蛋


芷榆
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紅蘿蔔的香甜配上蛋香
擄獲小孩子的心喔~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
一支
三顆
少許
調味料
一茶匙
少許
  • 1
    先將紅蘿蔔刨絲 起油鍋 用中小火慢慢炒 炒至八分熟加入蒜末 紅蘿蔔推到旁邊 蛋液下鍋 維持中小火用推的方式將蛋液煮到八分熟熄火 跟紅蘿蔔混合在一起即可盛盤
小撇步

炒紅蘿蔔要多點耐心慢慢炒
才會軟甜好吃
油要稍微多一點
將黃油炒出來
蛋跟紅蘿蔔不要分開炒
這樣做才不會紅蘿蔔是紅蘿蔔蛋是蛋
蛋別炒到全熟會太老

2020/02/24 發表 1,521 瀏覽
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