芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 紅蘿蔔炒蛋 描述 紅蘿蔔的香甜配上蛋香 擄獲小孩子的心喔~ 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅蘿蔔 一支 雞蛋 三顆 蒜末 少許 調味料 鹽巴 一茶匙 鮮味炒手 少許 步驟 先將紅蘿蔔刨絲 起油鍋 用中小火慢慢炒 炒至八分熟加入蒜末 紅蘿蔔推到旁邊 蛋液下鍋 維持中小火用推的方式將蛋液煮到八分熟熄火 跟紅蘿蔔混合在一起即可盛盤 小撇步 炒紅蘿蔔要多點耐心慢慢炒 才會軟甜好吃 油要稍微多一點 將黃油炒出來 蛋跟紅蘿蔔不要分開炒 這樣做才不會紅蘿蔔是紅蘿蔔蛋是蛋 蛋別炒到全熟會太老 2,883 瀏覽 2020/02/24 發表