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ღ小吟愛做菜ღ
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小吟愛做菜~樹子清蒸比目魚

小吟愛做菜~樹子清蒸比目魚

描述

清蒸是吃魚最能突顯魚的新鮮度
不但鮮甜美也不多加過多調味料
簡單的樹子/蔥絲..蒸熟就能美味十足

53 說讚

食材

鮮魚部份
調味料

步驟

  • 將魚洗淨魚面劃3刀→塗上鹽巴

  • 絲舖在魚上

  • 樹子/末/米酒/果糖攪拌均勻

  • 將調味好的醬汁淋在魚上

  • 魚盤蒙上保鮮膜入微波爐蒸熟(時間5-7分鐘)

  • 蒸熟了.....

  • /辣椒切絲泡水→濾乾水分舖在蒸熟的魚上面

  • 將香油燒滾淋在/辣椒絲上面爆香

  • 完成

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ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

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