甲菜郎 10 食譜 26 粉絲 追蹤 素食杏鮑菇海鮮濃湯 描述 沒有蘑菇只有杏鮑菇; 沒有海鮮只有海帶芽。 誰說素食無法喝到海的鮮味? 誰說素食不能吃到「山珍海味」。 只要花點心思,一樣可以做到很美味 #素食 #蔬食 #奶蛋素 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇(大朵) 6根 海帶芽 1大湯匙 牛奶250ml(看個人) 1罐 起司(看個人) 少許 胡椒鹽 少許 鹽(小湯匙) 2匙 蛋 2顆 步驟 1.杏鮑菇的頭部切薄片(當作蘑菇片)及杏鮑菇厚的部份,放入滾水中當高湯。 2.杏鮑菇厚部份滾後加入果汁機絞碎,在放入水中(白色),再加牛奶攪拌。 3.把海帶芽、起司、鹽、胡椒放入滾水調味 4.最後滾後,將蛋打爲蛋花放入湯底 7,784 瀏覽 2020/02/11 發表