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甲菜郎
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素食杏鮑菇海鮮濃湯

素食杏鮑菇海鮮濃湯

描述

沒有蘑菇只有杏鮑菇;
沒有海鮮只有海帶芽。
誰說素食無法喝到海的鮮味?
誰說素食不能吃到「山珍海味」。
只要花點心思,一樣可以做到很美味

11 說讚

份量

8 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.杏鮑菇的頭部切薄片(當作蘑菇片)及杏鮑菇厚的部份,放入滾水中當高湯。
2.杏鮑菇厚部份滾後加入果汁機絞碎,在放入水中(白色),再加牛奶攪拌。
3.把海帶芽、起司、鹽、胡椒放入滾水調味
4.最後滾後,將蛋打爲蛋花放入湯底

    1.杏鮑菇的頭部切薄片(當作蘑菇片)及杏鮑菇厚的部份,放入滾水中當高湯。 2.杏鮑菇厚部份滾後加入果汁機絞碎,在放入水中(白色),再加牛奶攪拌。 3.把海帶芽、起司、鹽、胡椒放入滾水調味 4.最後滾後,將蛋打爲蛋花放入湯底

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