青蔥肉燥

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自製的肉燥不油不膩不鹹,適合全家大小一起享用

食材

豬絞肉 1斤
青蔥 1把
佐料
米醂 1大匙
醬油 1大匙
  • 1 冷鍋下豬絞肉後再開火慢慢炒,順便帶出肉裡的油脂 *不需額外加油
  • 2 肉熟後,加入青蔥續炒,並加入佐料續炒至青蔥全熟,即可起鍋裝盤
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小撇步

1.拌飯拌麵或當配菜都很適合唷!

2.放涼後可分裝放置冷凍庫,煮湯煮麵時加進去就很色香味俱全囉!

3.此道菜也很適合家有寶寶或長輩的,可以請肉販將絞肉絞更碎,每次煮粥時加一些也很可口唷!

2012/11/15 發表 2,620 瀏覽

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